[早餐之選] 火腿粒雜豆貝殼粉
2017 年 05 月 22 日發佈 Elaine袁太廚房
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![[早餐之選] 火腿粒雜豆貝殼粉](https://img.cook1cook.com/upload/cover/5/6/51552149544802156.jpg)
久違了的自家製早餐 , 一碗貝殼粉配蕃茄汁 , 呢份早餐實在食得非常滿足呢 ......
詳情可瀏覽以下網址 :
http://elanie-kitchen.blogspot.hk/2017/05/blog-post_30.html
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1將貝殼粉放入煲內 , 加水蓋過面 , 用中火煮滾
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2期間將火腿扒切粒 , 連同雜豆用水沖一沖洗及瀝乾 , 唐生菜切絲
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3煮貝殼粉的水滾後 , 用匙拌一拌勻預防黏底 , 煮至自己喜愛的硬度
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4盛起貝殼粉瀝乾水份
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5煲內放入貝殼粉 , 火腿粒 , 雜豆及甘旬絲 , 加入1000ml水拌勻用中火煮滾
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6滾後加入生菜絲 , 少許鹽 , 胡椒粉調味拌勻
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7熄火焗5分鐘 , 盛起貝殼粉及配料後 , 灑上黑胡椒碎即可
![[手作料理]台塑餐飲-心干寶貝禮盒組(食譜四：義大利肉醬貝殼麵)](https://img.cook1cook.com/php/upload/cafe/202109/97/171527-1631082213_1.jpg___101_53 "[手作料理]台塑餐飲-心干寶貝禮盒組(食譜四：義大利肉醬貝殼麵)")
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