Staub鍋仔焗魚腸 2017 年 05 月 11 日發佈 列印 0 4 1620 懷舊小菜 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 鯇魚腸 1副 雞蛋 3隻 油炸鬼 半條 陳皮 1片 薑 2簿片 芫荽 1棵 胡椒粉 少許 鹽 少許 1 鯇魚腸清洗後,定乾水備用 2 陳 皮 / 薑 粒 / 芫 荽 切幼絲 3 放魚腸、陳 皮 / 薑 粒 / 芫 荽 再剪油炸鬼後 落雞蛋加100ml水撈勻。。 加胡 椒 粉 及 鹽 各 少 許 4 大火擒蓋焗3分鐘 轉中火開蓋煮5-8分鐘。。 不時將鍋邊轉到明火燒, 見蛋漿凝固就可 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 焗 魚 Staub 焗魚 雞蛋 油炸鬼 魚腸 芫荽 陳皮 推薦資訊