[Green Monday] 南瓜松子意大利飯
2017 年 03 月 20 日發佈 LoveKellyKitchen
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![[Green Monday] 南瓜松子意大利飯](https://img.cook1cook.com/upload/cover/17/97/6296114900142821797.JPG)
懶左兩星期冇出Green Monday!
今次整返個意大利飯先，用南瓜煮吾駛落好多嘅調味料已經好香甜，又一款清新之選!
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1南瓜去籽切一細件留用，其他去皮切件，然後放入蒸爐100度/大火隔水蒸20分鐘；
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2南瓜蒸好後壓成蓉備用；
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3白鑊加入松子煎一煎至金黃色，盛起備用；
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4將意大利米加水不斷兜均(水分3-4次落)，加入南瓜蓉、淡忌廉和調味料兜均，煮至收水(可以試下米的硬度是否適合)；加入松子兜均便可熄火，飯可以上碟；
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5南瓜煎香兩邊至熟透，盛起放在飯上便完成
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