粉絲金銀蒜蒸蝦
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 海蝦 3/4斤
- 胡椒粉 少許
- 粉絲 100g
- 蒜（茸） 3個
- 蔥花 隨意
- 油 4湯匙
- 蒸魚豉油 3湯匙
-
1
蝦去鬚去尖尖... 開邊、挑腸、洗淨... 加胡椒粉略醃！
-
2
粉絲浸軟、切段、瀝乾、鋪在蒸碟上！
-
3
一半蒜茸撒在蝦上... 隔水大火蒸5分鐘！
-
4
另一半蒜茸落鑊炸至金色... 盛起！
-
5
油加蒸魚豉油煮一起！
-
6
撒蔥花、金蒜、淋蒸魚豉油熟油在已蒸好的蝦和粉絲上！
蝦去鬚去尖尖... 開邊、挑腸、洗淨... 加胡椒粉略醃！
粉絲浸軟、切段、瀝乾、鋪在蒸碟上！
一半蒜茸撒在蝦上... 隔水大火蒸5分鐘！
另一半蒜茸落鑊炸至金色... 盛起！
油加蒸魚豉油煮一起！
撒蔥花、金蒜、淋蒸魚豉油熟油在已蒸好的蝦和粉絲上！