耗油生菜

2017 年 03 月 01 日發佈 列印
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簡易素菜,爽脆可口,方便快手。

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 生菜 適量
  • 生粉 少許
  • 清水 適量

耗油汁

  • 蠔油 少許
  • 白糖 1勺
  • 數辦
  • 醬油
  • 1

    生菜洗淨,下鍋裡燙熟,然後瀝幹水分備用。

  • 2

    蒜切細碎,熱油鍋,下蒜,耗油,白糖,醬油翻炒均勻;然後另取一個碗加入少許生粉和清水混合(生粉一定要少),再倒入炒鍋中,和耗油汁混合炒勻。

  • 3

    最後把炒好的醬汁淋在生菜上,完成!

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