耗油生菜

2017 年 03 月 01 日發佈 列印
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簡易素菜，爽脆可口，方便快手。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 生菜 適量
  • 生粉 少許
  • 清水 適量

耗油汁

  • 蠔油 少許
  • 白糖 1勺
  • 蒜 數辦
  • 醬油
  • 1

    生菜洗淨，下鍋裡燙熟，然後瀝幹水分備用。

  • 2

    蒜切細碎，熱油鍋，下蒜，耗油，白糖，醬油翻炒均勻；然後另取一個碗加入少許生粉和清水混合（生粉一定要少），再倒入炒鍋中，和耗油汁混合炒勻。

  • 3

    最後把炒好的醬汁淋在生菜上，完成！

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