茶樹菇水鴨湯

2017 年 03 月 01 日發佈 列印
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茶樹菇具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功，加上水鴨一起燉不僅養心又下火，重點是好喝！超級好喝！

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 水鴨 650克
  • 茶樹菇 適量
  • 薑片 少許
  • 紅棗 數顆
  • 枸杞 數顆
  • 鹽 少許
  • 1

    茶樹菇洗淨，剪去根部，泡水。鴨肉剁塊，飛水，去掉污垢，瀝幹。

  • 2

    然後把茶樹菇和鴨肉，還有紅棗，枸杞一起放入電鍋中，燉煮1.5到2小時，喝前下鹽調味即可。

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