茶樹菇水鴨湯

2017 年 03 月 01 日發佈 列印
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茶樹菇具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功,加上水鴨一起燉不僅養心又下火,重點是好喝!超級好喝!

食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 水鴨 650克
  • 茶樹菇 適量
  • 薑片 少許
  • 紅棗 數顆
  • 枸杞 數顆
  • 少許
  • 1

    茶樹菇洗淨,剪去根部,泡水。鴨肉剁塊,飛水,去掉污垢,瀝幹。

  • 2

    然後把茶樹菇和鴨肉,還有紅棗,枸杞一起放入電鍋中,燉煮1.5到2小時,喝前下鹽調味即可。

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