放工極速焗雜菜三文魚薯餅

2017 年 02 月 21 日發佈 列印
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放工趕頭趕命，呢個餸預備時間短，全部材料入焗爐後又唔駛睇火，多菜少肉營養高，真係兼職煮婦首選!如果想小朋友學煮飯，呢個係入門級零失敗，包保小朋友成功

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 薯仔 1個
  • 西蘭花 一個
  • 牛奶 2湯匙
  • 有鹽牛油 5g
  • 洋蔥 一個
  • 三文魚 2條
  • 紅黃椒 各半個
  • 車厘茄 數粒
  • 鹽 少許
  • 蒜蓉 少許
  • 胡椒 少許
  • 百里香 少許
  • 1

    😋烚薯仔時將1/4個西蘭花及1/4個洋蔥入攪略略拌機攪碎

  • 2

    😋薯仔肉壓成薯蓉，加入2湯匙牛奶，5g有鹽牛油拌勻。

  • 3

    😋洋蔥及西蘭花炒香加入薯蓉拌勻略炒, 用曲奇模具將薯蓉定形。

  • 4

    😋三文魚掃上橄欖油，加少許鹽及胡椒，放上百里香。

  • 5

    紅黃椒洋蔥切粒加蒜蓉胡椒及車厘茄，再放上幾片有鹽牛油

  • 6

    懶人如我就將西蘭花一齊焗😌想西蘭花色水靚d就落鑊炒啦，唔加西蘭花轉翠肉瓜都得。咁啱我整西蘭花薯餅剩返啲西蘭花咪加埋落去囉 😋全部食物一齊入焗爐30分鐘200度，不需預熱焗爐。

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