五色蝦球
2017 年 02 月 17 日發佈 廚房女漢子Ritas
列印
用五種不同的時蔬搭配蝦球炒出色彩鮮豔的五色蝦球！簡單又快速，好看也好吃！整盤的香甜蔬菜讓蝦球吃起來更鮮甜！
也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/
也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/
-
1蝦子去殼留尾巴，從背後剖開清除泥腸，用少許鹽和黑胡椒粉調味。 蔬菜洗淨瀝乾，甜豆去頭尾，小玉米斜切，甜椒都切成適當大小，洋蔥切塊。
-
2炒鍋中放橄欖油，炒香洋蔥後，放入小玉米拌炒出香味。
-
3炒鍋中放橄欖油，炒香洋蔥後，放入小玉米拌炒出香味。
-
4放入蝦球拌炒，下少許鹽和黑胡椒粉調味，再用米酒嗆炒。可適量加少許水以確保甜豆和蝦球煮熟。
-
5最後放入甜椒拌炒，試味道後用鹽做調整，即可起鍋。
TIPS
甜豆一定要炒熟,甜椒則只需快速拌炒,才吃的到脆甜口感喔!!!
![甜酸蝦球伴鍋巴[滋味推介]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/52/27/3139314117969075227_thumb.jpg___101_74 "甜酸蝦球伴鍋巴[滋味推介]")
討論 暫時沒有留言。