照燒秋葵雞腿

2017 年 02 月 16 日發佈 列印
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秋葵好有營養... 但係好多人都唔鍾意佢滑潺潺嘅口感！
呢個煮法... 秋葵索咗照燒汁嘅味道... 好易入口！

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞下腿 4隻
  • 照燒汁 4湯匙
  • 秋葵 12條
  • 水 2碗
  • 1

    雞下腿洗淨... 其中一面切兩刀... 方便煮熟及入味...加照燒汁醃1小時！

  • 2

    秋葵洗淨... 切走頂部少許... 然後汆水20秒...取出切粗粒！

  • 3

    下油... 將雞腿連汁一併落鑊... 煎至轉色... 加水... 小火炆煮至差不多全熟！ 視乎情況... 中途可酌量加少許水！

  • 4

    即將起鑊之際... 加入秋葵... 兜勻即可！

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