醬烤蜜汁豬頸肉

2017 年 02 月 13 日發佈 列印
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《輕鬆煮》

去街前醃定... 返屋企就放入爐焗... 唔駛趕到氣來氣喘！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 豬頸肉（約$50） 2塊
  • 蜜糖 隨意

醃料

  • 叉燒醬 4湯匙
  • 生抽 1湯匙
  • 老抽 半湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 雞粉 1茶匙
  • 玫瑰露酒 1茶匙
  • 麻油 少許
  • 1

    豬頸肉洗淨... 加醃料醃2小時或以上！

  • 2

    放入已預熱焗爐... 200度焗10分鐘... 反轉再焗10分鐘... 然後取出搽蜜糖... 改210度每面各多焗3分鐘即可！

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