蒜片蝦仁意麵

意粉放於已放鹽的滾水中，煮5分鐘盛起備用。

蒜頭去皮切成蒜片，於煎鍋上放入橄欖油(量多)， 小火將蒜片煎炸至金黃盛起備用，蒜油留於鍋中。

將蝦仁倒入煎鍋，用蒜油炒至半熟，撤上適量鹽及黑椒。

將即磨檸檬皮和檸檬汁，撒到蝦仁中炒勻。

待蝦仁炒熟，再倒入意粉拌勻，即可上碟。

吃前撤上蒜片、番茜及巴馬臣芝士碎，即可。