乾咖哩雞髀

2017 年 02 月 09 日發佈 列印
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簡單！易做！好味！
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食材 （1-2人） 30分鐘內

材料

  • 雞腿 六隻
  • 洋蔥 半個(切絲)
  • 指天椒 少許
  • 乾咖哩醬 一包
  • 椰漿 適量
  • 1

    先將雞腿用鹽醃一小時或以上, 然後煎至微金黃色

  • 2

    熱油爆香洋蔥絲，炒至微金黃色後，加入指天椒及咖哩醬略爆

  • 3

    雞腿回鑊炒勻，加少許水蓋上蓋子煮10至15分鐘

  • 4

    然後再按自己口味喜好加入適量椰漿，再煮大約5分鐘 ，大火把汁逐漸收杰身，即成

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