[椰汁香芋素牛肉]
2017 年 01 月 30 日發佈
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芋頭是一個非常好的食材，冷熱鹹甜皆宜，而且四季皆可出現在餐桌上。鬆鬆香香的芋頭，除了美味之外，配上不同素食材，會令菜式帶有芋香，是一道好下飯的菜式。
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食材
（3-4人）
30分鐘內
材料
- 芋頭 500g(切大塊)
- 素牛肉粒 1包
- 豆腐卜 12-15個
- 紅蔥頭 1個(切茸)
調味
- 牛肝菌粉 半茶匙
- 清水/蔬菜高湯 400ml
- 鹽 1茶匙
