威靈頓紫薯年糕

2017 年 01 月 26 日發佈 列印
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嫌煎糕太沉悶？
呢個新年
一於整番個 【威靈頓紫薯年糕】
搞下新意思
比個驚喜親戚朋友

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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 年糕 1個
  • 紫薯 1個
  • 酥皮 1塊
  • 忌廉 20mL
  • 1

    用大火灼紫薯15分鐘

  • 2

    去皮並壓成蓉

  • 3

    加入忌廉

  • 4

    用紫薯蓉覆蓋年糕

  • 5

    用酥皮包裹年糕

  • 6

    塗上蛋漿

  • 7

    放入焗爐（200度，20分鐘）

  • 8

    切片

  • 9

    大功告成

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