勁勁多蟹籽沙律
派對或西餐總會加上一個健康沙律！整沙律都幾頭痛，尤其有小朋友同吃嘅時候！呢個大人細路都鍾意嘅沙律，材料簡單，製作簡易，作親子活動很不錯！出面食得幾粒蟹籽，自己做就鍾意落幾多都得啦！
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1蟹柳煮熱手撕
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2青瓜刨絲，或可用刨皮器刨片再切絲
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3用足夠廚紙包好青瓜吸水，放入雪櫃半小時
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4青瓜吸出多餘水份後，混合蟹柳及蛋黃醬拌勻
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5混合物上碟後加上蟹籽即可享用
TIPS
- 我腸胃比較差，生吃青瓜會選購有機產品
- 青瓜容易出水，混合前記緊要吸乾水份
- 青瓜容易出水，混合前記緊要吸乾水份
![[透心涼食譜] 日式蟹子沙律](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/61/76/6296114672616926176_thumb.jpeg___101_74 "[透心涼食譜] 日式蟹子沙律")
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