＜ 家常小菜＞蝦醬蒸豬肉

2016 年 12 月 21 日發佈 列印
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拌飯一絕嘅家常小菜，一家人圍埋食飯，平凡就是美❤。

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 玫頭肉 $30
  • 薑絲 少許
  • 指天椒 2隻

醃料

  • 蝦醬 2茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 紹興酒 1湯匙
  • 水 1茶匙
  • 麻油 少許
  • 1

    玫頭肉洗淨切片。用【醃料】醃肉20-30分鐘。將肉平均舖碟上，加上薑絲，指天椒粒蒸10分鐘已可。

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