意大利青醬松子蒸三文魚
2016 年 12 月 12 日發佈
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今晚年糕媽媽整了個簡單的《意大利青醬松子蒸三文魚》，用了焗爐來蒸魚！如果食厭了薑蔥蒸魚的話這款蒸魚會為你帶來不同的口味。準備功夫超簡易，一點難度都沒有，用來配飯或薯仔都一樣OK，而且食落味道很香喔～～還分享自製意大利PESTO醬做法
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 現成/自製意大利PESTO醬 2湯匙
- 松子 pine nuts 少許
- 羅勒 少許
- 鹽 適量
- 胡椒粉 適量
- 橄欖油 適量
- 三文魚柳 即買 兩條
- Parchment paper 兩張
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1
首先將焗爐預熱至180C焗。 在焗盤上放上一張parchment paper 然後放上兩條三文魚柳 即買 後，淋上適量橄欖油、2湯匙意大利PESTO醬、少許松子 pine nuts 、羅勒、鹽和胡椒粉，再藎上另一張Parchment paper 在三文魚上然後把紙邊摺好包實三文魚。
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2
放入已預熱焗爐焗大約10分鐘即可。
