《鹹豬手皮蛋瑤柱粥》

2016 年 11 月 11 日發佈 列印
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天氣開始凍，成日都心思思想食啲熱野，「粥」當然係我嘅首選！鹹豬手焗完，食唔晒，用嚟煲粥都好好味架！

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 小米
  • 粥米
  • 鹹豬手骨
  • 瑤柱粒
  • 皮蛋
  • 食剩嘅鹹豬手肉
  • 1

    起咗出嚟嘅鹹豬手骨，可以同鹹豬手一齊焗，大約半小時。

  • 2

    將瑤柱粒、豬骨加水煲半小時再加入小米、粥米㷛至軟綿綿，再加入皮蛋粒，灑上蔥粒，食得！

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