一人前泡菜芝士蛋卷(8)

2016 年 10 月 25 日發佈 列印
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來一日茹素視為樂事,人整我又整要來一個「泡菜芝士蛋卷」,
喜歡的或可沾上韓式蜜糖芥末更為美味,綠色一天由午飯開始~~

★泡菜盡量隔去水份~

★包壽司當然最好日本米,不然選擇粘性強米粒短圓一點如(百搭米),
因日本米口感跟廣東米有所不同~

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 約120g
  • 泡菜(切碎) 適量
  • 3-4隻
  • 紫菜 2片
  • 韓式辣醤 適量
  • 芝士 2片
  • 1

    先將米煮熟,趁熱加入泡菜碎試味後再加入適量的韓式辣醤

  • 2

    將蛋分兩份煎成蛋皮後放涼待用

  • 3

    )放涼以後在壽司席上放上紫菜,再將泡菜飯分成兩分,平切地放在紫菜上、 再放入撕成數條之芝士片

  • 4

    最後搬至蛋皮上卷起便大功告成。

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