[簡易小菜] 蝦醬魷魚豆卜炒粉絲
2016 年 10 月 15 日發佈
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屋企有樽朋友送既蝦醬快D用下先，蝦醬最好拍檔系鮮魷，我又懶，用左急凍魷魚就算，方便D味道就當然新鮮好啦，又一好送飯既作品！
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 急凍魷魚 1包
- 豆卜 4両
- 粉絲 1包細
- 蝦醬 2茶匙
- 水 適量
- 生抽 1湯匙
- 糖 1茶匙
-
1
先解凍魷魚，洗一洗備用； 豆卜洗乾淨切一半，粉絲用熱水浸軟身備用；
-
2
熱油鑊爆香魷魚，放入豆卜和少許水煮，再加蝦醬兜均，然後落埋粉絲(如果見吾夠水再加多少少，因為粉絲會吸走水份)，最後蓋上蓋中細火煮3分鐘便完成