番茄素菜湯底

2016 年 10 月 10 日發佈 列印
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我愛煲一鍋素菜湯作為湯底 。平常煮粉、藜麥 、飯都非常有用， 再加上配料如肉、魚 、菇....，是一個百搭湯底。

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 番茄 白果去皮一開二
  • 唐芹 半斤切條
  • 甘筍 一條切粒
  • 洋蔥 一個 切粗條
  • 腰果 20粒
  • 紅菜頭 切粒
  • 1

    2公升水下材料

  • 2

    大火滾起轉中火煲 1.5 小時

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