《雪梨雪耳海㡳椰煲豬展》
秋冬乾燥,最好煲些滋潤湯水!潤肺清熱,舒缓咽喉不適,還可令皮膚滑滑呢!
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1薏米和雪耳用水浸半小時備用。
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2鴨梨洗淨,去核,連皮切成大塊。
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3在豬展 即買 上切幾刀(切深點但不要切斷),放滾水中汆燙3分鐘備用。
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4鋼煲放水煲滾後,加入所有材料,用大火煲20分鐘後,轉中細火煲50分鐘,以鹽調味,飲得!
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