香菇油膏烤雞 2016 年 08 月 28 日發佈 ivyhui 列印 2 7 7195 請稍等. 請稍等. 烤雞千變萬化，今日又變出新款式！ 食材 （3-4人） 1小時內 食材 雞扒 即買 4塊、 蒜頭 6小颗 薑汁 1大匙 紹興酒 1瓶蓋 生抽 3大匙 香菇油膏 2大匙 胡椒粉 少許 1雞扒 即買 洗淨，瀝乾水份。 蒜頭拍爛。 加入香菇油膏，绍興酒，胡椒粉，生抽，薑汁，蒜頭醃半小時至1小時。 2使用光波爐或焗爐160c焗30分鐘便完成啦！ 怕焗燶可以用錫紙把雞包好，才入爐200c焗30分鐘。 焗雞時隔開蒜頭。
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