茄醬芝士焗大啡菇

大啡菇（Portobello Mushroom）很適合用來烤焗，可保持蘑菇的鮮嫩又不易出水。上次試過釀薯蓉，作為派對小食，十分受大家歡迎呢！除了釀薯蓉外，也可以釀洋蔥煙肉、蕃茄肉醬等，變化很多。更簡單的，只需要茄醬、BB沙律醬及芝士已經可以了。