餐蛋咖哩煎麵
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 麵餅 2個
- 咖哩磚 1小塊
- 水 半碗
- 椒鹽 適量
- 餐肉 2塊
- 蛋 2隻
- 海鹽 少許
- 黑椒碎 少許
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1
麵餅先烚好…… 瀝乾！
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2
咖哩磚加水小火煮溶…… 倒入麵中拌勻！
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3
平底鑊下適量油…… 中小火煎麵约3分鐘…… 反另一面同樣煎3分…… 兩面煎脆…… 上碟…… 撒椒鹽！
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4
少少油将餐肉煎至兩面金黃…… 放麵上！
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5
1湯匙油…… 大火熱鑊…… 倒入蛋…… 1分鐘後見邊邊變脆即可…… 取出放餐肉上…… 撒海鹽及黑椒碎便完成！