生薑薏米水

2016 年 07 月 25 日發佈 列印
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生薑薏米水，祛濕健脾，養生佳品。

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 薏米 1把
  • 生薑 幾片
  • 冰糖 適量
  • 1

    薏米提前一夜浸泡，生姜洗淨切片。

  • 2

    水燒開后放入浸泡過的薏米燒開後用涼水沖洗幹凈。（因薏米有壹股味道，需淘洗壹遍）

  • 3

    然後再放入適量的水，放入薏米煮開，改用小火燜煮1小時，放入生姜片和冰糖繼續煮15分鐘即可。（此時的薏米已開花）

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