酸甜排骨 2016 年 07 月 21 日發佈 小廚 列印 3 66 5945 請稍等. 請稍等. 酸酸甜甜的口感，排骨酥嫩，令人胃口大開，大人小孩都很喜歡的一道家常菜。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 排骨 兩條 糖 適量 鹽 適量 薑汁 適量 蒜蓉 適量 醬汁 蜜糖 2湯匙 番茄醬 2湯匙 醬油 1茶匙 1排骨洗淨，切塊，用糖，鹽，薑汁醃2小時。 2熱油鍋，爆香蒜蓉。 3排骨煎至小小金黃。 4煎排骨時備好醬汁，排骨煎好就下醬汁，小火燜至收汁即可。 5完成。
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