酱烤魔鬼鱼
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 魔鬼鱼 600g
- 豆辨酱 两汤匙
- 姜蓉 一汤匙
- 红葱 3粒切碎
- 蚝油 一汤匙
- 生抽 一小匙
- 蕃茄酱 一汤匙
- 糖 少许
- 水 少许
- 酸柑 1粒
- 蒜 7-8辨切碎
- 香蕉叶 一张
-
1
先爆香姜碎再放已剁碎的蒜米和葱头仔炒,然后再放豆瓣酱 炒．之后再蠔油、番茄酱、水，糖和生抽炒匀，再挤下酸柑汁侍用。
-
2
预热烤箱摄氏二百度。 烤盘放一张锡纸，再放一张香蕉叶，把鱼放上去，再淋上已炒好的醬汁，然后盖上一张锡纸，放进烤箱烤25-30分钟既可.
先爆香姜碎再放已剁碎的蒜米和葱头仔炒,然后再放豆瓣酱 炒．之后再蠔油、番茄酱、水，糖和生抽炒匀，再挤下酸柑汁侍用。
预热烤箱摄氏二百度。 烤盘放一张锡纸，再放一张香蕉叶，把鱼放上去，再淋上已炒好的醬汁，然后盖上一张锡纸，放进烤箱烤25-30分钟既可.