椒鹽雞翼 2016 年 06 月 14 日發佈 Ccooking 列印 1 14 7002 請稍等. 請稍等. 材料，做法都十分簡單，雞翼十分入味，外皮酥脆，肉質軟嫩，咸香下飯。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 雞翅 6只 鹽 適量 椒鹽 適量 1雞翼 即買 洗淨，用刀在兩面各切幾道，然後用鹽醃漬半個小時，以便入味。 2鍋燒熱后關小火，放入雞翼 即買 ，注意帶皮的一面接觸鍋底。帶皮的一面在煎的過程中會出油，所以一開始是不用放油的。 3每隔2分鐘要翻面，以免煎糊。 4全程小火煎制，大約10分鐘左右雞翼 即買 就熟了。可用筷子輕輕戳下，如果一戳就進去說明熟了。 5最後撒上椒鹽粉出鍋食用。
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