去骨油雞腿

2016 年 06 月 10 日發佈 列印
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去骨油雞腿不會像外面賣的那麼油.冰過的口感更是美味

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 雞腿 2隻
  • 鹽巴 適量
  • 香油 2大匙
  • 鋁箔紙 2張
  • 1

    雞腿去骨洗乾淨用廚房紙巾吸乾水份在抹上鹽吧和香油

  • 2

    抹好的雞腿皮朝下捲起再用鋁箔紙捲成圓形兩邊像糖果一樣捲緊.再放入電鍋蒸{外鍋2杯水}

  • 3

    等電鍋跳起在悶幾分鐘即可.拆開鋁箔紙把裡面的湯汁再加點香油把雞腿抹均勻就可切片食用.或放涼後放入冰箱冷藏一晚冰冰涼涼口感也不錯

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