黑蒜蝦粒香蔥炒飯 [伊瑪牌黑蒜煲]

炒飯材料： 黑蒜切成小粒， 熟蝦仁切粒， 蛋打散， 蔥切粒

黑蒜切成小粒（留一部份放飯面用）， 用小許油慢火爆香

下飯炒散

在中間開一空位， 下小許油， 再下蛋液， 當蛋開始凝固時快速兜炒

下熟蝦肉粒， 蔥粒， 糖和鹽炒勻， 試味便可上碟。

再在飯上放些黑蒜粒 （既可裝飾， 又可加添黑蒜味道）便完成。

衹要將獨子蒜粒放入機內， 按一次鍵， 12日就會自動煮出完美黑蒜

12日倒數完成, 取出風乾3日，就可以入樽儲存。