芝味泡菜牛肉脆脆卷【百得利健康油你話事】

2016 年 05 月 29 日發佈 列印
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有左BB 係屋企之後，所有野都要快！
因為時間好似永遠唔夠用～
芝味泡菜牛肉脆脆卷就係快靚正首選，又可以用黎招呼朋友唔失禮！
今次選用BERTOLLI百得利純正橄欖油，想健康D～當中含有天然抗氧化物，可防止細胞衰老！
而BERTOLLI百得利純正橄欖油在高溫下仍然好穩定，用來煎脆脆卷就岩哂啦！

食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 韓式泡菜 200g
  • 免治牛肉 300g
  • 芝士 200g
  • 春卷皮 （9cm X 9cm) 8張
  • 鹽 1茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 辣椒粉 1茶匙
  • 黑胡椒粉 2茶匙
  • 味霖 1湯匙
  • 水牛芝士 120g
  • 1

    將韓式泡菜切碎備用

  • 2

    加入適量BERTOLLI百得利純正橄欖油於煎Pan中，並開中火

  • 3

    將免治牛肉加入煎Pan拌炒，並加入黑胡椒粉及味霖

  • 4

    當免治牛肉8成熟時，加入泡菜拌炒！ 其間加入鹽、糖、辣椒粉調味 牛肉熟透後，關火備用

  • 5

    將牛肉餡料及芝士放在春卷皮中

  • 6

    扎實卷一下，左右邊皮向入摺

  • 7

    將三角形位置向入摺，並用水封口固定

  • 8

    開中火，加入量BERTOLLI百得利純正橄欖油於煎Pan中，將脆脆卷每邊煎香至金黃色即可上碟

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