無水蒸海斑 【百得利健康油你話事】
2016 年 05 月 29 日發佈 Jackie‘sKitchen
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無水蒸意思不用隔水蒸海上鮮,意思加少量的水直接將條魚放入煲內直接蒸,等魚汁精華蒸出後同時俾魚吸收返,蒸熟後加點百得利純正橄欖純正欖油令條魚更香滑。
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1薑片和蔥切絲備用,魚洗淨備用。
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2蔥頭墊底和水放入煲內,預熱隻鍋後,放魚蒸七分鐘焗兩分鐘。
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3魚熟後放上魚碟,用鑊加熱油後熄火放薑絲和蔥絲爆一會倒上魚面即成。
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