蕃茄莎莎醬配比目魚【百得利健康油你話事】
夏天就中意食D酸酸地既野菜式開胃...
今次分享既橄欖油蕃茄莎莎醬配比目魚，蕃茄青瓜真係夏天既最佳配搭!!
BERTOLLI百得利純正橄欖油經過過濾處理，因此特別適合熱食，是煎炒、烘烤和油炸煮食的最佳幫手。而橄欖油亦含有天然抗氧化物，可防止細胞衰老。
更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace
今次分享既橄欖油蕃茄莎莎醬配比目魚，蕃茄青瓜真係夏天既最佳配搭!!
BERTOLLI百得利純正橄欖油經過過濾處理，因此特別適合熱食，是煎炒、烘烤和油炸煮食的最佳幫手。而橄欖油亦含有天然抗氧化物，可防止細胞衰老。
更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace
-
1比目魚沖洗之後印乾水分，灑少許鹽同一茶匙百得利橄欖油掃均在魚扒上; 將魚扒放上焗盤，放入已預熱的焗爐，170C焗25分鐘至熟
-
2焗魚期間，可準備莎莎醬 青瓜去芯，切細粒，芫西切碎，其中一個蕃茄切粒，全部備用
-
3將餘下5個蕃茄切件，用攪拌機先打碎
-
4加入橄欖油、鹽、糖，一齊再打成醬汁
-
5將青瓜粒、蕃茄粒、芫茜碎和黑胡椒碎加入蕃茄醬，用匙拌均，莎莎醬就完成
-
6當魚扒焗好之後，放上碟，將莎莎醬淋上，即成！
TIPS
百得利橄欖油食譜招募，立即參加-> https://cook1cook.com/event/bertolli
討論 暫時沒有留言。