【椰汁芒果布甸杯】

2016 年 05 月 23 日發佈 列印
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有朋友幫我在日本outlet
買咗幾套LC 小深花碟仔回來
真開心
即刻用嚟做甜品
近排呂宋芒當造
就做個簡單版芒果布甸
平日做的芒果布甸
如全用芒果啫喱粉
我覺得太甜
所以做咗呢一個少甜版芒果布甸
祇用了一盒芒果啫喱粉
無再加糖
適合喜歡少甜版的你

食材 (5-6人) 30分鐘內

食材

  • 芒果茸 280克
  • 芒果啫喱粉 1盒
  • 椰漿 400克
  • 滾水 400克
  • 魚膠粉 10克
  • 芒果 3個
  • 1

    芒果啫喱粉加入魚膠粉拌勻。

  • 2

    注入熱水拌勻。

  • 3

    芒果3個去皮,切粒,用攪拌器打成茸。

  • 4

    其餘3個芒果切粒備。

  • 5

    將椰漿及芒果加入芒果啫喱水中拌勻。

  • 6

    在杯中倒入芒果糊至8成滿。

  • 7

    放入適量芒果粒。

  • 8

    放進雪柜冷藏2小時至凝固即成。

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