蘋果鳳梨醬燒雞
自從做了蘋果鳳梨果醬後~發現它除了單吃好吃還可以入菜入點心都非常的美味~今天這道蘋果鳳梨醬燒雞，完全可以觸動味蕾快來動手試試吧♥️而且可以一次做兩道
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1自製鳳梨蘋果果醬作法再別篇已經分享了~這次我使用的雞是放山雞，先將雞肉川燙後再起一鍋八分滿的熱水將雞肉煮到八分熟備用~此時這鍋雞肉高湯加入香菇蒜頭蛤蠣就是一道非常美味的雞湯，千萬別浪費倒掉
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2再起一鍋平底鍋加入蘋果鳳梨果醬及雞肉半炒~如果太乾就加入雞高湯
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3炒到雞肉出油再加入醬油拌炒收汁上色~
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4就可以一次完成兩道菜色非常方便快速又好吃
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