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Bourke Street Sausage Roll

2016 年 04 月 20 日發佈 空姐愛下廚 列印
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Bourke Street Sausage Roll
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20 分鐘 話咁快。 多謝 好友食譜。
Bourke Street Sausage Roll, 好掛念你呀。

更多食譜同飛人生活,

請到 http://www.facebook.com/houseofsuz

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 豬肉碎 1 kg
    • 蘿蔔 1 條
    • 洋蔥 1 個
    • puff pastry 2 包
    • fennel seed 1tsp
    • 蛋 1 隻
  • 1將fennel seed鐘碎, 唔好太碎。 唔喺好勁呀陣味。
  • 2蘿蔔洋蔥切碎, 我用food processer, 勁快。
  • 3將洋蔥fennel seed炒3 分鐘。 怜起。
  • 4將蘿蔔炒5 分鐘 或至軟。
  • 5洋蔥蘿蔔待冷。後與豬肉碎攪混, 落鹽胡椒調味。可以落20g麵包渣, 無就算。
  • 6將解凍嘅puff pastry怜出嚟, 我切咗一半, 姐喺一包可以捲二條。 一條大概6小件。 鋪好後捲埋。 用雞蛋液封口。
  • 7面再查雞蛋液。200 度焗爐 20 分鐘。

Tags:

  • 蘿蔔
  • 蛋
  • 洋蔥
  • Tr
  • 豬肉碎
  • Sa
  • Us

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