蝦滑釀冬菇, 茄子
2016 年 04 月 08 日發佈
列印
早兩日VIU TV 開台, 8點半做太陽的後裔. 所以仆返屋企之餘就要整個快靚正既晚餐.
返到大埔都6點9, 街市海鮮檔都收得7788, 就淨係買左蝦滑. 又唔想食粉麵, 所以就不如整釀蝦滑.
我重做左個實驗習作, 就係5花肉釀蝦滑釀茄子, 出黎味道又唔錯WOOO… 係個色好似燶左D咁下次醃豬肉個陣唔落生抽囉…
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 鮮冬菇 6粒
- 茄子 1條
- 蝦滑 1包
- 油 適量
- 泰式辣醬 適量
