15 分鐘快手煮 · 日式汁煮牛舌丼
已經搬入深山嘅我地，已經再無落樓下食飯呢支歌仔唱lu...
放工要專登搭車去食飯實在麻煩，閒唔屎一次都ok嘅....不過真係閒唔屎好喇!
咁平日晚餐點解決？
Um...一係就自己煮，再唔係就自己煮...咁囉！
所以食得咸魚住村屋，雞就必須學識偷嘅!
放工要專登搭車去食飯實在麻煩，閒唔屎一次都ok嘅....不過真係閒唔屎好喇!
咁平日晚餐點解決？
Um...一係就自己煮，再唔係就自己煮...咁囉！
所以食得咸魚住村屋，雞就必須學識偷嘅!
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1中火炒洋蔥至金黃焦香，備用。叮飯。
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2同一鍋中大火煎炒牛舌至剩低少少紅色，落少許鹽調味
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3快手落洋蔥，昆布醬油，味醂略煮，試味調咸甜（覺得咸可以落多少少味醂）
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4上碟： 白飯>牛舌>七味粉
TIPS
揀薄切牛舌 嘅原因係因為薄薄地快d熟, 又可以慳返d時間啦!
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