「甜番薯條」

先把粟粉加入番薯條中，使每條番薯條都有粟粉覆蓋着，然後加上植物油拌勻。

跟著加入鹽、黑椒、蒜粉、辣椒粉、煙燻紅椒粉拌勻後，便可放入焗爐烤焗，210度10-15 mins, 然後反轉另一面，再多焗10mins。（每個焗爐溫度有差異，請中間目測一下，以免焦掉）

醬料：- 薄荷葉切碎後與酸忌廉混合便可。