冬菜牛肉餅
2016 年 04 月 21 日發佈
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冬菜牛肉餅是伴着我走過兒時的，先父在家常常自己動手做，家裡有陳皮時就做陳皮牛肉餅，或者用冬菜來蒸牛肉餅，這也是一個很好佐飯的懷舊菜，而且簡單又易做, 失敗機會是零. 在未寫這一本書前，還真的想不起來呢。
（照片由萬里機構提供）
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 碎牛肉 200 克
- 生抽 1.5茶匙
- 糖 1/2茶匙
- 生粉 1.5湯匙
- 冬菜 3湯匙
冬菜牛肉餅是伴着我走過兒時的，先父在家常常自己動手做，家裡有陳皮時就做陳皮牛肉餅，或者用冬菜來蒸牛肉餅，這也是一個很好佐飯的懷舊菜，而且簡單又易做, 失敗機會是零. 在未寫這一本書前，還真的想不起來呢。
（照片由萬里機構提供）
