滑蛋蒸花蟹

2016 年 03 月 19 日發佈 列印
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今次唔煮鹽焗蟹，改買花蟹加入雞蛋去蒸….. 至愛零失敗！

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 花蟹 一隻
  • 雞蛋 二隻
  • 雞湯 250ml
  • 1

    (1) 花蟹劏好後洗淨備用

  • 2

    (2) 雞蛋加入雞湯伴勻

  • 3

    (3) 花蟹放在碟上再把蛋液倒入碟內

  • 4

    (4) Miele 100度蒸 12-15分鐘 (視乎蟹既大細)

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