洋蔥煮牛肉 (偽吉野家) 2016 年 03 月 14 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印 13 66 22485 請稍等. 請稍等. 洋蔥煮牛肉煮法好簡單又好味,屋企煮牛肉質素可以比街外食好好多。我的專頁有更多食譜https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 安格斯肥牛肉片 1包 大洋蔥 1個 雞湯/熱水 1.5碗 牛肉汁 鰹魚汁 半碗 蠔油 2湯匙 糖 1/2茶匙 鹽 1/4茶匙 1洋蔥切絲備用,將牛肉汁全部材料混合備用,牛肉沖洗備用。 2先落少許油炒軟啲洋蔥後加雞湯或熱水1.5碗,再加牛肉汁煮到啲洋蔥入味 3入味後可以試下啲牛肉汁味道啱唔啱自己,需唔需要加調味料或熱水,肥牛汆一汆熱水,即可同洋蔥同煮。 4牛肉熟透入味熄火浸一陣就可以上碟。
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