烤雞玉子捲 - 鮮嫩多汁，蛋香氣溢出!!
2016 年 01 月 11 日發佈 Popo Huang
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咬下一口除了鮮嫩多汁的雞肉外~嘴裡還多了一份蛋香氣呢^^
把雞蛋與雞肉一塊捲起來~就成為了一道看起來很厲害的料理呢!!
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1將雞肉攤平較厚的地方用刀稍微劃開~延展整塊肉片使厚度均勻比較好捲喔^^ -
2將雞肉與醃料一起醃約1小時!! -
3把雞蛋打散撒上些許鹽及胡椒~~平底鍋中倒入些許油後倒入蛋液煎至7分熟^^ -
4把煎好的蛋對切備用!! -
5把雞皮朝下攤平放上切對半的蛋皮~~ -
6捲起來~~~ -
7把捲起來的地方朝下放入鋪好烘焙紙的磅蛋糕烤模中!!!放進水波爐使用照燒雞功能烤約20-25分鐘!!**也可以放入預熱200度烤箱烤約25分鐘!! -
8香噴噴~~烤雞玉子捲^^ -
9看起來就很嫩很多汁:) -
10小小一個動作就能完成一道讓人驚喜的一道料理^^雞肉與雞蛋的完美組合呢>////
TIPS
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