TACO 墨西哥脆餅
2016 年 03 月 04 日發佈
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墨西哥既食品近幾年越來越受歡迎，除左Nacho 之後，Taco 都好出名。因為材料簡單，好快食得，偷懶唔煮飯，食佢都唔錯！
詳細食譜在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace/
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- Taco 材料包
- 牛肉碎 350g
- 生菜 半個
- 細洋蔥 半個
- 水 150 ml
- 牛油果 一個
- 粟米粒 100g
- 蕃茄仔 5-6 粒
- 芝士碎 50g
- 酸忌廉 50g
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1
先將生菜洗淨切絲，蕃茄仔切細，洋蔥切碎，牛油果整成蓉，備用。 Tacos 材料包有：脆餅皮或軟餅皮、肉醬調味粉同蕃茄伴醬。
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2
中火開鑊炒牛肉碎，到5成熟左右加洋蔥一齊炒。到8成熟左右就加粟米粒、水同3/4 包肉醬調味粉，較細火煮5-7 分鐘到醬汁變濃，熄火前加入蕃茄仔，撈均就可以上碟。
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3
脆餅片放入焗爐140c 焗 5-8 分鐘，佢變熱同脆身就可以。因為本身已經焗過，所以好快就得，如果跟盒上說明180c 15分鐘，一定過晒火兼黑晒唔食得！因為我試過幾次都係咁~
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4
當肉醬同脆餅準備好就可以包黎食。
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5
其實夾餅既次序都好隨意，每種都包D就好食，我就喜歡先包生菜再加肉，加牛油果同蕃茄伴醬，最後芝士同酸忌廉放面。
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6
軟餅做法一樣，但如果想食多種口味，可以包雞肉條，好似咁樣！一樣都好好食！
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7
***Tacos 材料包有：脆餅皮或軟餅皮、肉醬調味粉同蕃茄伴醬。
