沙茶炒豌豆魷魚

2013 年 01 月 05 日發佈 列印
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輕鬆料理~簡單料理吃好菜!

食材

  • 發泡魷魚 300公克
  • 蒜頭 3粒
  • 九層塔 1小把
  • 豌豆 適量

調 味 料

  • 沙茶醬 1大匙
  • 醬油膏 1小匙
  • 糖 1小匙
  • 白胡椒粉 少許
  • 水 1大匙
  • 1

    發泡魷魚表面沸水中汆燙至熟備用。 蒜頭切末、九層塔洗淨。 豌豆挑出絲後洗淨備用。

  • 2

    熱鍋倒入適量的油，放入蒜末爆香再放豌豆拌炒 ，加入燙熟的魷魚片及所有調味料拌炒均勻 ，起鍋放入九層塔炒熟即可。

  • 3

    瞧!香噴噴的沙茶魷魚你做了沒? 這款下酒菜更加讚!

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