雞蓉玉米濃湯 2013 年 10 月 13 日發佈 莞荽的娘 列印 0 1 1009 請稍等. 請稍等. 我家小朋友最愛 (￣▽￣)" 濃濃的奶香味加上奶油香、玉米甜，簡直欲罷不能啊!!利用奶油炒麵粉來增稠讓湯「濃」郁，最後加入高湯與牛奶超滿足。 食材 （1-2人） 30分鐘內 調味料 鹽 、胡椒粉 適量 配料 奶油、麵粉 1大匙 食材 雞肉 50公克 雞蛋 1顆 綠巨人黃金玉米 2大匙 罐頭高湯 1罐 牛奶 1罐 1備好材料 2雞肉或雞胸 即買 肉剁碎，雞蛋打散成蛋液，備用。 3熱鍋放入奶油(小火)，待奶油融化後慢慢加入麵粉炒至糊狀。加入牛奶小火拌至麵糊融化，最後再加入玉米、雞肉與調味料、高湯、淋入的蛋液慢慢熬煮至濃稠。(若覺得太濃稠 可以加點水來稀釋) 4最後灑上少許黑胡椒粒就是香濃滑順的湯品~ TIPS 若不會炒麵糊的話~亦可用玉米醬代替
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