碎肉起司咖哩地瓜燒 2013 年 12 月 10 日發佈 莞荽的娘 列印 0 0 901 請稍等. 請稍等. 原來咖哩跟地瓜是這對味! 地瓜的香甜加上濃郁的咖哩配上起司,提升了更多層次的口感~♫ 剩餘的咖哩碎肉多用途XD 可包入飯團當內餡或是做可樂餅、三明治、拌飯都很美味喲!! 食材 (1-2人) 1小時內 調味 牛頭牌咖哩塊甘味 3小塊 黑胡椒粒 適量 黑巧克力無糖 2~3片 淡醬油 1小匙 食材 瘦絞肉 1斤 地瓜 數條 配料 起司片 1片 海苔粉 少許 帕米森起司粉 少許 1備好材料,將地瓜洗淨,頭尾切除後放冷凍約50分鐘。 250分鐘後直接進烤箱烤1小時即可。 3起乾鍋,乾煸豬絞肉,用1小匙的淡醬油、少許黑胡椒粒炒香碎肉,最後加水蓋至絞肉下咖哩塊(依個人口味下1~3塊) 4起鍋前再下黑巧克力片拌至融化, 5將烤好的地瓜中間剖開(勿斷) 放上一片起司片再加上適量咖哩碎肉後,灑上所有配料即可~ 6烤過的地瓜香甜,加上濃郁的咖哩碎肉與起司, 你說!!怎能不迷人呢~
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