迷迭香焗銀鱈魚

2016 年 02 月 27 日發佈 列印
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OL懶人包!魚柳比紅肉低卡露里,完全無火無煙煮食,連牛油紙上檯,碟也不用洗!下班快靚正之選!
詳細視頻如下:
https://www.youtube.com/watch?v=QoA3dgn5EPs

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 銀鱈魚柳 1條
  • 中型薯仔 1個
  • 翠玉瓜 1條
  • 蕃茄 半個
  • 黑橄欖 1粒
  • 奧勒岡Oregano 少許
  • 迷迭香 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 生粉 少許
  • 蒜頭 1粒
  • 少許
  • 1

    薯仔去皮, 洗乾淨薯仔及翠玉瓜切薄片

  • 2

    魚柳用調味料醃,最後加入生粉

  • 3

    放牛油紙在焗盤上,加入少許油,放上一層薯仔,洒上鹽及一點油; 再放一層翠玉瓜、鹽及少許油; 最後放上魚柳、迷迭香、黑橄欖及少許蕃茄及油

  • 4

    包好牛油紙,預熱焗爐至180度焗20分鐘即成!

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