極低卡無添加零脂肪薯片 (更勝卡樂X!)
2016 年 01 月 25 日發佈 KForKitchen
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今次菜式個名好似好誇張,但no no~~ 呢款薯片真係完全無脂肪、無添加任何鹽份,但又像真度極高架!試過就知有幾好味!
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TIPS
1. 如用氣炸鍋或焗爐,以200度焗4-5分鐘或至乾身微脆即可。
2. 把油和各薄片混合時,如果想再均勻一點,可以考慮使用噴霧裝橄欖油或油掃,直接在入爐前噴或掃上橄欖油。($12店有售)
3. 材料中的香草部分可按個人口味隨便轉換。
4. 無鹽調味料於一般超市、乾貨店及759有售。
5. 薯仔要儘量切薄一點(愈薄愈脆)。怕麻煩的話,可到家品店找切片小工具。
6. 材料切好後,可用凍水沖走薄片表面上的澱粉質再抺乾,成品會再脆身一點。
2. 把油和各薄片混合時,如果想再均勻一點,可以考慮使用噴霧裝橄欖油或油掃,直接在入爐前噴或掃上橄欖油。($12店有售)
3. 材料中的香草部分可按個人口味隨便轉換。
4. 無鹽調味料於一般超市、乾貨店及759有售。
5. 薯仔要儘量切薄一點(愈薄愈脆)。怕麻煩的話,可到家品店找切片小工具。
6. 材料切好後,可用凍水沖走薄片表面上的澱粉質再抺乾,成品會再脆身一點。
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